ミニセミナー付ランチ会
3月のランチ会のミニセミナーは
『玄米で世の中を健康に』
と題しまして、ジョイントファーム株式会社の大野 あつこ専務取締役 からお話しいただきます。
硝酸態窒素など、いくつかの検査をクリアして玄米を海外に輸出できるお米作りをしています。
お米で無添加の加工食品も作ってます。
玄米・米粉パスタ、米糠粉などあり、
私はローチョコで色をつける時こちらの米糠粉を使って、ハイビスカスや、バタフライピー、松の粉末など入れて色付けする為にカカオの粉末入れる代わりに使ったりしてます。
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