• 奄美大島に伝わる『ミキ』

  ❑奄美大島に伝わる乳酸飲料

  米とサツマイモで作る奄美大島の伝統発酵飲料

  甘酒やヨーグルトの様な味で1CCに1億個、またはそれ以上の乳酸菌が含まれている。
  栄養価が高く、栄養補給だけでなく発酵食品としての健康効果に注目。消化に負担がかからないことから、赤ん坊から高齢者まで、年齢にかかわらず幅広く愛飲。
  砂糖を入れない発酵飲料　乳酸菌が腸内環境を良好に整え、さまざまな不調を改善に導きます
  
  ❍腸内環境を良くする
  ❍胃腸の働きを助ける
  ❍体調不良時も消化に負担無く栄養が取れる。
  ❍病人の回復食・離乳食・授乳中の滋養食
  
  ​​

• ​長期保存可能

  ❑乳製品が苦手(体質に合わない)人にも飲みやすい

  　料理・牛乳・豆乳代わりとして活用

   

  ❍温度管理不要

  ❍家庭にある材料で作れる

  ❍発酵度合いで味の変化が楽しめる

  ❍冷凍保存可能な為長期保存が出来る

  ❍パックにも使える

  ❑奄美大島の住民の腸内細菌の数・・・・

  　長寿の秘訣!!

      腸内環境が免疫の7割を握っている

  　​腸内環境について

​

​

• ​なせ゛今　ミキなのか

  ❑カタカムナによると　ミキ　とは

  『ミ』=実・実相　見える世界

  『キ』=氣・エネルギー　見えないもの

  イザナギ・イザナミ　とも言われる

   

  ❍見えるものと見えないものを繋ぐもの

  ❍コメ　　水ミズ　・・・は?

   

  縄文時代はどれくらい続いたのか

  女性原理社会とは

  かみあわせる=噛む合わせる=神合わせる

  かむ　かむたち　かもす　醸す　神魂す

  女性と

  男性の

  役割の違い

  ❑口噛み酒はなぜ女性が作るのか

  ❍男性と女性の役割の違い

  ​

  ❑ミキの名前の語源

  ❍お神酒　(おみき)

  ❍神事祭事の際に島の霊力のある女性の神職『ノロ』が祈りを込めて作っていもの

  ​