こんみよし2月22日2 分米粉で作った心とカラダに優しい和のカレールゥ講座来月は米粉で作った心とカラダに優しい和のカレールゥ講座をやります。 私の作るカレーは香辛料しか入れませんからサラサラなカレーになります。 今回は京都から松葉 玲子さんが講師として香辛料と米粉を使ったお野菜たっぷりのカレーを作ります。...
こんみよし2022年11月17日2 分発酵と腐敗「発酵」と「腐敗」の違いは? 「発酵」も「腐敗」も同じじゃないかと思っている人は少なくないようです。 どちらも微生物の作用で有機物が分解され、新しい物質が生成されるということでは同じ現象といえます。 しかし、この現象が人間にとって 有益な場合を「発酵」...
こんみよし2022年6月12日2 分奄美大島伝統発酵飲料ミキ作り奄美大島伝統発酵飲料の“ミキ”ですが 楽しく作ることができたようです。 お神酒=ミキ カタカナで言う 『ミ』=神...見える世界 『キ』=氣...見えない世界 そんなミキの世界にようこそ。 そしてご参加の皆様お疲れ様でした。...
こんみよし2022年3月28日3 分今ここ昨日は『祓え箒』作りと ガイアの水135商品説明会開催。 長野から宮島 由美子さんと有限会社ビビアンの下地専務を迎えて昨年の秋開催から久しぶりの開催となりました。(冬の山越は道が心配ですから冬眠状態) 祓え箒の麻紐編みから  “今ここ今ここ“...
こんみよし2021年11月1日2 分講演会を終えて『感染症とは!! コロナ騒動の真実を伝える』 昨日は、池田 としえ日野市議会議員、大橋眞徳島大学名誉教授、中村篤史ナカムラクリニック院長をお迎えしての講演会、無事に終了いたしました。 遠路遥々新潟までお越しいただきありがとうございました。...