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  • 美大島に伝わる『ミキ』

    ❑奄美大島に伝わる乳酸飲料

    米とサツマイモで作る奄美大島の伝統発酵飲料

    甘酒やヨーグルトの様な味で1CCに1億個、またはそれ以上の乳酸菌が含まれている。
    栄養価が高く、栄養補給だけでなく発酵食品としての健康効果に注目。消化に負担がかからないことから、赤ん坊から高齢者まで、年齢にかかわらず幅広く愛飲。
    砂糖を入れない発酵飲料 乳酸菌が腸内環境を良好に整え、さまざまな不調を改善に導きます


    ❍腸内環境を良くする
    ❍胃腸の働きを助ける
    ❍体調不良時も消化に負担無く栄養が取れる。
    ❍病人の回復食・離乳食・授乳中の滋養食


  • ​長期保存可能

    ❑乳製品が苦手(体質に合わない)人にも飲みやすい

     料理・牛乳・豆乳代わりとして活用

     

    ❍温度管理不要

    ❍家庭にある材料で作れる

    ❍発酵度合いで味の変化が楽しめる

    ❍冷凍保存可能な為長期保存が出来る

    ❍パックにも使える

    ❑奄美大島の住民の腸内細菌の数・・・・

     長寿の秘訣!!

        腸内環境が免疫の7割を握っている

     ​腸内環境について

  • なせ゛今 ミキなのか

    ❑カタカムナによると ミキ とは

    『ミ』=実・実相 見える世界

    『キ』=氣・エネルギー 見えないもの

    イザナギ・イザナミ とも言われる

     

    ❍見えるものと見えないものを繋ぐもの

    ❍コメ  水ミズ ・・・は?

     

    縄文時代はどれくらい続いたのか

    女性原理社会とは

    かみあわせる=噛む合わせる=神合わせる

    かむ かむたち かもす 醸す 神魂す

    女性と

    男性の

    役割の違い

    ❑口噛み酒はなぜ女性が作るのか

    ❍男性と女性の役割の違い

    ❑ミキの名前の語源

    ❍お神酒 (おみき)

    ❍神事祭事の際に島の霊力のある女性の神職『ノロ』が祈りを込めて作っていもの

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