毎日『ミキ』作り


奄美大島の発酵飲料『ミキ』

講習会から帰ってきて

毎日続けて 寸胴 水2.5リットルで作ってます。


お粥がとても美味しく炊けるので

ついつい夕食にお粥も食べてしまって

ミキ作りになる分が多少少なくなってしまっているみたい

昨日は「ひふみのりと」歌いながらお粥炊いたら

粒々が大きく 光ってきましたよ!!

水は情報を記憶します

菌はその家々で変わります

家の状態が判るってことですね

菌が育たない家もありますし

同じものを作っても

味が違います。

お味噌もそうですね。

ウオーターケフィアは覿面かもしれません。

味が違うから。

   一日目のミキ 


3日目のミキ プツプツと動いてます ​


プツプツ発酵してるので豆乳に少し混ぜて 

豆乳ヨーグルもトつくってました。

バナナを包丁ではなく

手でちぎって混ぜると

バナナもとろけそう

新潟で『ミキ』作りを開催致します!!


今年はお米の消費が凄い事になりそうです!!

5分付 7分付 でつくってます!!

今月から10か月間程 私が今勉強している日本・世界の歴史についての

☆『映像動画ワンコイン・シェア会』を開催したいと思います。

 お茶会のような感じで少人数で開催したいと思います。

 今月は午後と夜の部の2回開催致します。

 お申込みは下記リンクからお願い致します。

『映像動画ワンコイン・シェア会』

::::先着6名様とさせて頂きます::::

時 間 4月19日金曜日午後1時~2時間前後

https://resast.jp/events/336446

    4月19日金曜日午後7時~2時間前後

https://resast.jp/events/336456

場 所 新潟駅南口から徒歩5分 駐車場は埋まっている場合は近隣の有料駐車場をご利用ください

会 費 500円

『ガイアの水135商品説明会』

日 時 4月26日金曜 10時~12時

参加費 無料

会 場 新潟市江南区文化会館 多目的ルーム2

『ガイアの水135と発酵飲料ミキを使った試食会&菜の花キッチンさんのお弁当ランチ会』

日 時 4月26日金曜 12時~14時

参加費 1,000円

会 場 新潟市江南区文化会館 和室2

発酵飲料ミキを作ろう レクチャー初級編

日 時 5月10日金曜 13時30分~15時

参加費 3,000円

会 場 新潟駅南口から徒歩5分 (詳細はお申込みされた方にお知らせいたしま

【他セミナー関連】

☆5月6日「歴史と政治」 第7回内海聡先生 新潟講演会

【商品関連】

☆満月の海水のお塩 ミネラルが68種類も入っております。

☆グルテンフリー米粉パスタはこちらから

☆YM菌購入に関するお問合せ

☆ガイアの水135浄水器はこちらから

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Miyo Future Creation Limited Liability Company

 みなさまと共に未来を創造しましょう

 MFC合同会社 代表 昆 充芳

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