発酵飲料 第7回 ミキ講座開催
来月1日に 『発酵飲料ミキ講座』 を開催いたします。
ミキと米粉だけででパンケーキできます🥞！
米粉パウンドケーキも卵やベーキングパウダー無しで焼く事ができます。
お野菜にお塩とミキを入れて 水キムチができます！
お味噌や酒粕、お醤油にミキ入れて一日常温に置いておくと発酵食品がさらに発酵を増してドレッシングにしたり、調味料としても使えます、🤗
お料理しなくても、そのまま飲んだり、果物（バナナ、桃、メロン🍈）と一緒にスムージーができて、腸の動きが良くなるのでかなり、快調に出るようになりますね。
豆乳ヨーグルトもミキと混ぜて常温で数時間でできちゃいます。
ミキ講座は後数回でやめることに致します。
新潟でも広まってきた事
私のすべきお役目は いち早く地元に『ミキ』を広める事でしたので
発酵食を扱っている専門の方々にもお伝えする事ができました。
私がお伝えすべき本来のお仕事はこちらではない事（健康に関する事は全て殆どボランティアでしたから）
同じ時間でも
違う事に集中する事に致します。
ご都合が合えばいらしてください。
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