日曜のワークショップは

今日のワークショップはクラフトコーラと、ジンジャーエール。

ジンジャエールは、その場で作って直ぐに味見してもらうので、生姜を多めに。

喉のスッキリ感を味わって頂きました。

香辛料たっぷりで、胃腸の働き、抗酸化作用、浮腫や冷えにも良いとされるものなど取り入れていますので、結構身体の中が熱くなってきます。

勿論香辛料は有機、オーガニックを基本使います。

お昼は玄米炊き込みご飯と、ミキの水キムチなどでランチ会やってから午後は抹茶米粉のシフォンケーキ作りを。

焼いている間の試食は、米粉抹茶シフォン、米粉紅茶シフォン、米粉バナナシフォンを食べて頂きました。

それぞれ入れている中身が微妙にちがうので、膨れ方やしっとり感も違い、味の違いも楽しんでいただけたと思います。

お店に行けば食品添加物てんこ盛以外のものを探すのが大変ですが、人の体は食べ物でできています。

あなたは6ヶ月前にはいったい何を食べていましたか？

それ以外にも、とで良いお話をもできました。

出逢いに感謝です。

次回はミキ作りとミキの応用編をやります。